고추 곁순제거방법(고추 순치기방법)

고추는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 중요한 작물 중 하나입니다. 건강한 고추를 많이 수확하려면

 

적절한 관리가 필요합니다. 특히 곁순 제거와 순치기는 고추의 생육과 수확량을 크게 좌우하는 중요한 작업입니다.

 

이번 글에서는 고추의 곁순 제거와 순치기 방법, 시기에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

1. 고추 곁순 제거 방법

곁순이란 무엇인가?
고추는 서너 개로 갈라지는 방아다리의 줄기에서 열매가 달립니다. 이 방아다리 아래에서 줄기와 잎 사이에 새로 나오는 순을 곁순이라 합니다. 이 곁순을 제거하면 고추의 생육이 좋아지고, 열매가 더 많이 달리게 됩니다.

곁순 제거의 필요성

1. 양분 경쟁 방지: 곁순이 자라면 주간과 양분을 경쟁하게 되어 고추 열매 생산에 지장을 줍니다.
2. 광합성 효율 증대: 곁순 제거로 주간에 더 많은 광합성이 일어나 열매 생산이 좋아집니다.
3. 통풍 개선: 곁순이 무성하면 주간 사이의 통풍이 나빠져 병해충 발생 위험이 높아집니다.
4. 초기 생육 촉진: 초기에는 고추 성장을 위해 곁순을 남겨두지만, 어느 정도 자란 후에는 곁순을 제거하여 열매 생산에 집중합니다.
5. 방아다리 제거: 첫 분지점인 방아다리의 열매는 양분을 독점하므로, 이를 제거하면 전체 고추의 생육에 도움이 됩니다.

 

곁순 제거 방법

1. 초기 생육 시기: 고추가 어느 정도 자란 후부터 곁순 제거를 시작합니다. 초기에는 곁순을 남겨두어 주간 성장을 돕습니다.
2. 곁순 제거: 주간에서 나온 곁순은 손가락으로 잡고 아래쪽으로 잡아당겨 제거합니다. 너무 세게 잡아당기면 상처가 날 수 있으므로 주의합니다.
3. 방아다리 제거: 고추 꼭대기의 방아다리(첫 분지점)도 제거하면 열매 생산에 도움이 됩니다.
4. 정기적인 제거: 고추가 자라면서 계속 곁순이 나오므로 2-3주에 한 번씩 정기적으로 제거해 줍니다.
5. 상처 관리: 곁순 제거 시 상처 부위가 크면 병원균 침입 위험이 있으므로, 상처를 작게 제거하고 필요시 석회보르도액을 뿌려 보호합니다.

 

 

2. 고추 순치기 방법

순치기의 필요성
고추는 Y자 형태의 방아다리에서 3~4개 줄기로 분화됩니다. 이 시기는 몸을 키우는 영양성장과 꽃을 피우는 생식성장이 겹치는 시기입니다. 방아다리에 달린 첫 고추는 전체 줄기로 공급되어야 할 양분을 가로막아 다른 부분의 성장을 방해합니다. 따라서 순치기를 통해 고추의 생육을 균형 있게 유지할 수 있습니다.

순치기 방법

1. 1차 순치기: 약 20cm 자랐을 때, 본잎이 5~7장일 때 잎을 5장 정도 남기고 맨 위 생장점을 잘라줍니다.
   2차 순치기: 1차 순치기 후 10~15일 지나 30~35cm 자랐을 때, 1차 순치기에서 마디가 15cm 정도 자랐을 때 해줍니다.
   3차 순치기: 2차 순치기 후 10~15일 지나 40~45cm 자랐을 때, 줄기 아래쪽에서 꽃이 1~2개 피기 시작하면 순치기를 마칩니다. 너무 웃자랄 때는 꽃이 2~3개 필 때도 순치기를 해줍니다.

 

강적심 방법
강적심은 순치기 길이를 결정한 후 그 길이까지만 남기고 나머지 잎과 줄기를 모두 잘라내는 방법입니다. 주로 1차와 2차 때 실시하며, 3차 때는 가분수가 될 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

 

 

3. 후속 관리

상처 관리:
곁순 제거 후 상처가 생기면 석회보르도액을 뿌려 상처 부위를 보호합니다.

통풍 개선:
곁순 제거 후에도 통풍이 잘 되도록 잎을 적절히 제거합니다.

웃거름 주기:
곁순 제거 후 영양분 소모가 커지므로 웃거름을 주어 보충합니다. 질소 성분이 적은 복합비료를 사용하는 것이 좋습니다.

유인 작업:
곁순 제거 후 고추 주간이 가벼워지므로 유인 작업을 통해 고추가 쓰러지지 않도록 지지해 줍니다.

열매 관리:
곁순 제거 후에는 꽃과 열매 생산에 집중할 수 있으므로, 착과 후 일정 간격으로 열매 솎기를 해주어야 합니다.

 

 

결론

고추의 곁순 제거와 순치기는 고추의 건강한 성장을 돕고 수확량을 극대화하는 중요한 작업입니다. 곁순 제거와 순치기 방법을 잘 따르면 고추 재배의 성공을 더욱 높일 수 있습니다. 정기적인 관리와 후속 작업을 통해 건강한 고추를 수확하세요.

 

https://www.youtube.com/watch?v=fVpe27vIGvc

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