샤인머스켓 포도의 알솎기 요령

포도 ‘샤인머스켓’ 품종의 알솎기에 대해 자세히 설명드리겠습니다.

알솎기는 포도 송이의 최종 크기와 품질을 결정하는 중요한 작업입니다.

올바르게 수행되지 않으면 송이 크기와 알 크기에 문제가 발생할 수 있습니다.

오늘은 알솎기 방법과 요령에 대해 세부적으로 안내해드리겠습니다.

알솎기 기준 알 수

샤인머스켓의 알솎기 기준은 나무의 연차에 따라 다릅니다. 각 연차별 적정 알 수는 다음과 같습니다.

이 기준을 따르면 포도 송이가 700g에서 900g까지 자랄 수 있습니다. 이제 알솎기를 정확히 수행하는 방법을 설명드리겠습니다.

1. 화수 줄이기

알솎기를 시작하기 전에 5단 정도로 화수를 정형해야 합니다. 7단이나 8단으로 정형된 경우 알을 줄이는 데 많은 인력이 필요합니다. 따라서 먼저 화수를 줄이는 작업이 필요합니다.

2. 알솎기 작업

방법: 각 지경마다 알을 줄여나갑니다. 예를 들어, 한 지경에 7알이 달려 있다면 2~3알을 제거합니다. 각 지경마다 알 수를 5알로 맞추는 것이 목표입니다.
하단 지경: 하단 지경은 4알, 3알, 2알, 1알 순으로 알을 줄여나갑니다. 이 방법으로 최종적으로 40~45알을 남길 수 있습니다.

3. 이상화수 처리

날씨의 영향으로 두 지경이 붙어 있는 경우가 있습니다. 이러한 경우 지경을 두 개로 줄여서 알솎기를 시작합니다.

1. 연차별 알 수 줄이기

샤인머스켓 포도는 매년 5알씩 줄여가며 5년 차까지 알 수를 조절합니다. 첫해에는 50알, 그다음 해에는 45알, 이후 40알, 35알 순으로 줄여나갑니다.

2. 이상화수 처리

두 지경이 붙어 있거나, 지경이 여러 갈래로 나뉘어 있는 경우에는 지경을 줄인 후 알솎기를 시작합니다. 지경을 잘라서 알 수를 줄이면 작업 속도를 높일 수 있습니다.

3. 적절한 화수정형

화수정형을 4cm 이하로 유지하면 알 수를 60알 이하로 맞출 수 있습니다. 이후 10알 정도만 제거하면 알솎기가 완료됩니다.

알솎기는 포도 송이의 크기와 품질을 결정하는 중요한 작업입니다. 적절한 화수정형과 알 수 조절을 통해 샤인머스켓 포도의 품질을 높일 수 있습니다. 알솎기 작업을 효율적으로 수행하여 풍성한 수확을 기대할 수 있습니다.