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오징어볶음 황금레시피; 편스토랑 어남선생 류수영 오징어볶음 만드는 법 오징어볶음은 많은 사람들이 좋아하는 한국 요리 중 하나입니다. 이번 글에서는 편스토랑에서 어남선생 류수영이 소개한 오징어볶음 황금레시피를 자세히 다루겠습니다. 이제부터 어남선생의 오징어볶음 만드는 법을 단계별로 소개하겠습니다. 바로가기 👈 클릭     재료 준비 기본 재료오징어 2마리양파 1개대파 1대청양고추 3개마늘 10쪽고추장 1스푼고춧가루 3스푼간장 4스푼설탕 3스푼참기름 1스푼식용유 추가 재료 (선택 사항)후추 약간통깨 (고명용)  오징어 손질 및 준비 1단계: 오징어 손질 오징어는 신선한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 오징어를 손질할 때는 다음과 같은 과정을 따릅니다.오징어 세척: 오징어의 다리를 떼어내고, 내장과 척추를 제거합니다. 깨끗한 물로 여러 번 씻어줍니다.오징어 절단: 오징어 몸통에.. 2024. 6. 17.
편스토랑]어남선생 평생 고등어 조림 레시피 고등어 조림은 한국 가정에서 사랑받는 대표적인 생선 요리 중 하나로, 간단하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 특히 편스토랑의 어남선생이 소개한 평생 고등어 조림 레시피는 그 맛과 영양이 뛰어나 누구나 쉽게 따라할 수 있는 요리입니다. 이번 글에서는 어남선생의 고등어 조림 레시피를 따라 만드는 방법을 자세히 소개하겠습니다. 바로가기 👈 클릭      재료 준비기본 재료고등어 2마리 (참고등어 추천)무 1/2개양파 1개대파 1대청양고추 2개마늘 5쪽생강 1쪽간장 5스푼고춧가루 4스푼설탕 3스푼굴소스 2스푼식초 1스푼된장 1스푼맛술 6스푼물 1리터 추가 재료 (선택 사항)후추 약간참기름 (고소한 맛을 더하고 싶을 때)통깨 (고명용)  고등어 손질 및 준비 1단계: 고등어 손질고등어는 신선한 생물을 사용하는 것이.. 2024. 6. 17.
순두부찌개 황금레시피 어남선생 스팸 순두부찌개 순두부찌개는 누구나 좋아하는 한국의 대표적인 찌개 요리입니다. 편스토랑의 어남선생이 소개한 스팸 순두부찌개 레시피를 상세히 다룰건데요. 지금부터 어남선생의 순두부찌개 만드는 법을 단계별로 소개하겠습니다. 바로가기 👈 클릭     재료 준비기본 재료순두부 1팩스팸 200g애호박 1/2개양파 1/2개대파 1대청양고추 2개마늘 1스푼고추장 1스푼고춧가루 3스푼간장 3스푼설탕 1/2스푼후추 20바퀴물 600ml (종이컵 2컵)  야채 손질 및 준비 1단계: 야채 손질순두부찌개에 들어가는 야채를 손질합니다.애호박: 애호박은 반으로 자르고, 다시 반으로 잘라 한 입 크기로 썰어줍니다.양파: 양파는 반으로 자르고, 다시 4등분으로 썰어줍니다.대파: 대파는 1cm 두께로 어슷썰기 해줍니다.청양고추: 청양고추는 얇게 .. 2024. 6. 17.
[간단요리/레시피] 류수영 닭갈비 편스토랑 어남선생 닭갈비 양념장 만들기 춘천 닭갈비는 그 맛과 풍미로 유명한데요.  류수영 어남선생의 레시피를 통해 집에서도 쉽게 만들 수 있는 닭갈비를 소개합니다. 이 레시피는 초보자도 따라할 수 있을 만큼 쉽고, 맛은 마치 전문점에서 먹는 것처럼 훌륭합니다. 그럼, 시작해볼까요? 바로가기 👈 클릭     재료 준비 닭갈비 재료닭다리살 정육 600g (4인 가족 기준)고구마 1개 (새끼손가락 굵기로 얇게 썰기)양배추 1/4개 (적당히 크게 썰기)쌀떡 200g파 1대 (굵게 썰기)  양념장 재료고추장 4큰술고춧가루 4큰술간장 5큰술설탕 5큰술식초 4큰술참기름 1큰술카레가루 1큰술소금 1작은술   기타 재료식용유 3큰술 닭갈비 준비 및 양념장 만들기 닭 손질닭다리살 정육을 준비합니다.닭다리살에 칼집을 넣어 양념이 잘 배도록 합니다.포크 또는 .. 2024. 6. 17.

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